Κρέπες σοκολάτας με Garni

Κοσκινίζετε το μίγμα του κουτιού για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ μαζί με το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ και τα βάζετε σε ένα μπολ. Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε το γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο και χτυπάτε για 3 λεπτά στο μίξερ. Αφήνετε το χυλό για 1/2 ώρα στο ψυγείο.
Στο διάστημα αυτό χτυπάτε το Garni ΓΙΩΤΗΣ με το γάλα μέχρι να αφρατέψει και το βάζετε και αυτό στο ψυγείο. Πλένετε τις φράουλες, τις κόβετε σε φετάκια και τα περιχύνετε με το κονιάκ.
Ψήνετε τις κρέπες και όταν τελειώσετε με το ψήσιμο τις γεμίζετε με Garni και φράουλες και σερβίρετε.

• 1 κουτί Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ
• 1 κουτ. σούπας Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
• 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
• 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο
• 2 κούπες γάλα
• 1 κούπα νερό
• 3 αυγά

Για τη γέμιση:

• 1 φάκελο Garni ΓΙΩΤΗΣ
• 1 κούπα γάλα
• φράουλες
• λίγο κονιάκ