Γρήγορη πίτα με αλλαντικά

ΥΛΙΚΑ:

• 2 φύλλα σφολιάτας
• κέτσαπ
• 10 φέτες πάριζα
• 10 φέτες κασέρι
• μανιτάρια
• 2 πράσινες πιπεριές
• 1 αυγό 
• 1 κουτάλι βούτυρο

Εκτέλεση:

   Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C. Βουτυρώνουμε το ταψί, προσθέτουμε το πρώτο φύλλο, το αλλείφουμε με τη κέτσαπ στη συνέχεια τοποθετούμε τη πάριζα και από πάνω το κασέρι.Έπειτα τσιγαρίζουμε σε ενα τηγάνι τα μανιτάρια και τις πιπεριές (ψιλοκομμένες) και τα ρίχνουμε πανω στα υλικά μας. Τέλος, το κλείνουμε με την άλλη σφολιάτα και αφού χτυπήσουμε το αυγό το ρίχνουμε από πάνω. Το αφήνουμε να ψηθεί για μισή ώρα.